Général

Suite à mon billet sur les profiteroles, pour certains c’en était trop : pour eux, après avoir déjà « fait l’apologie du Nutella » (ce que je démens) je viens une fois de plus « d’inciter à la consommation d’aliments gras et sucrés » c’est donc bien clair : tout ce que je cherche c’est à « faire grossir mes […]

Nombreux sont mes patients qui s’obligent à finir leur assiette même s’il n’ont plus faim du tout. Lorsque je les incite à essayer de s’arrêter lorsqu’ils sentent qu’ils sont à satiété, avant même d’essayer ils me répondent qu’ils n’y arriveront sûrement pas parce que « c’est gâcher » ou bien qu’ils ont « toujours terminé leur assiette » ou […]

Un constat que je fais au fil de mes consultations : les parisiens (et de manière générale la majorité des citadins) mangent très très vite. Quand j’interroge mes patients sur la durée moyenne de leurs repas je suis toujours surprise de constater que la pause déjeuner est bien trop souvent remplacée par une collation prise […]

Je viens donc de faire mes 3 premiers jours de consultations dans mon nouveau cabinet rue Véron. Comme je l’évoquais jeudi dernier tout n’est pas totalement terminé, j’attends toujours des chaises un peu plus confortables pour vous recevoir et mon projet d’aménagement de l’allée menant au local (j’avais prévue de poser une jolie terrasse en […]

En ce moment j’ai assez peu de temps à consacrer au blog car je suis en plein déménagement. Jusqu’à présent je vous recevais rue Cauchois dans le 18è dans un cabinet paramédical très sympa. J’exerçais à mi-temps dans l’un des bureaux du cabinet. Aujourd’hui je souhaite étendre un peu mon activité pour vous recevoir au […]

Aujourd’hui j’ai envie de vous parler de Natalia Czerw. Je vous entends penser : Qui est donc cette personne ? Il s’agit d’une amie et collègue qui est conseillère en image (=une sorte de relookeuse). Alors pourquoi je veux vous parler d’elle ? Quel est le rapport avec la diététique ?  En fait c’est simple. […]

Aujourd’hui je voulais vous parler d’un article américain d’Adam Pash rédacteur (entre autre) du site lifehacker. Comme je sais que bon nombre d’entre vous n’aime pas trop lire des articles en anglais, je vous l’ai traduit (par avance, excusez ma traduction parfois un peu littérale :-). « Ne vous croyez pas un grand sage lorsque vous […]

J’ai encore envie de vous parler  d’un film, une comédie française qui s’appelle « J’ai faim ! », sortie en 2001. Le synopsis ne paye pas de mine :   Le même jour, hériter de son oncle, se bloquer le dos pendant des ébats amoureux un peu mouvementés, et enfin se faire plaquer au petit matin par […]

Il y a quelques semaines, au sommet de l’été je vous invitais à… ne rien faire Maintenant que la rentrée arrive, je sens que vous allez mettre de côté mes conseils. Pourtant comme pour l’alimentation, la clé du succès c’est l’équilibre au quotidien et il est donc important d’arriver à se relaxer même lorsque la […]

Les vacances battent leur plein pour certains, approchent pour d’autre (je fais partie de la seconde catégorie), c’est donc l’occasion rêvée pour prendre quelques minutes pour apprendre… à ne rien faire. Vous en rêvez toute l’année, mais bon nombre d’entre nous en sont incapables. J’ai un papa par exemple qui frôle la crise de nerfs […]