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La catégorie générale regroupe tous les billets sur l’alimentation et la diététique
Dans mon précédent article sur le remboursement des consultations diététiques par la sécurité sociale, je vous évoquais le risque de dérive si tous les diététiciens se mettaient à proposer des consultations de seulement 20 minutes pour tenir dans le forfait de remboursement de 20-25 euros si jamais l’Assurance Maladie les prenait en charge. Y aurait-il […]
Pour une fois, la réponse est facile : non. Les consultations auprès des diététiciennes et diététiciens en libéral ne sont pas prises en charge par la Sécurité Sociale, et ce même si vous avez une pathologie clairement établie comme le diabète. Néanmoins de plus en plus de mutuelles ont compris qu’elles avaient intérêt à aider […]
Dans un récent article j’évoquais l’idée de jeter le surplus de chocolats, sucreries et compagnie dont on hérite continuellement au fil des mois, notamment à l’échelle d’une famille. Cette semaine j’aimerais qu’on essaye de remonter d’un cran, histoire de moins polluer la planète, de moins surcharger nos neurones, qui – je l’espère pour vous – […]
Il y a quelques années j’avais écrit un article que j’avais intitulé Tu manges Tout ! qui abordait la difficulté de refuser la nourriture qu’on nous propose, notamment en réunion de famille. Sur le même principe j’aimerai aujourd’hui aborder le sujet de la nourriture qu’on nous offre. Le grand classique : les chocolats de noël […]
Titre un peu provoc, mais en même temps comment faire autrement ? Régulièrement on me cite le micro-ondes comme un outil de terreur, un machin destructeur qui est catastrophique pour la nourriture, générateur de cancers, voire bien pire : qui tue les aliments, les secoue dans tous les sens (en changeant de sens les pauvres […]
Aujourd’hui j’ai un envie de vous parler de la facette pas drôle de la diététicienne. L’envers du décor en quelque sorte. Comme vous le savez si vous lisez ce blog de temps en temps, j’adore mon métier, notamment pour le contact et le temps que je peux passer avec mes patientes et patients. Pour la […]
Oulala, c’est quoi ça encore ? Faisons les choses dans l’ordre : la dissonance cognitive c’est la tension qu’on ressent en soi quand nos sens perçoivent quelque chose qui nous semble contradictoire. Sans qu’on puisse forcément l’expliquer. Par exemple quand quelqu’un vous dit que tout va bien mais que son corps, ses gestes, bref tout […]
De plus en plus mes patients me demandent s’ils devraient manger « sans gluten ». Ils ont lu des choses dans le dernier magazine people, ils ont une copine chez qui ça a « radicalement changé la vie », ils voient bien le rayon du supermarché du coin qui enfle… Alors avant de répondre à la question il convient […]
Tout le monde commence a bien avoir à l’esprit que les calories des aliments c’est l’énergie que l’aliment fournira à notre corps lorsqu’on l’aura ingéré et digéré. Certains ont aussi appris quelque part lors d’un cours de physique lointain que ça correspond à la quantité d’énergie nécessaire pour élever 1 gramme d’eau d’un degré (entre […]
Nuages sur le Cap Ferret. Andernos, oct. 2016 Comme vous avez pu le constater, je suis moins assidue sur le blog ces derniers mois. Il est temps que je vous explique pourquoi. En septembre 2015, me mère a appris qu’elle avait un cancer du rein avancé car métastasé aux os … Je vous laisse imaginer […]
