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Manger bouger

Depuis quelques mois, vous pouvez voir défiler en bas de nombre de publicités pour des produits alimentaires, un petit bandeau d’alerte : Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé Pour […]

Filet de lieu aux petits légumes

Voici une recette simple, diététique et très rapide à préparer : Il vous faut pour 2 personnes : un ou 2 filets de lieu (noir ou jaune) selon leur taille, mais ça fonctionne tout aussi bien avec n’importe quel poisson.une carotteune petite courgetteune tomateun citrondu sel et poivre du moulinun peu d’huile d’olive Commencez par […]

Barbecue : des grillades diététiques ?

L’été bat son plein, les invitations chez les amis, la famille, les vacances, … tout ça nous amène à passer régulièrement par la case grillades et barbecues ! Souvent le problème ne vient pas des grillades en elles-même qui sont finalement cuites sans aucun ajout de matière grasse… mais plutôt de tout ce qui les […]

Plats préparés : est ce que je peux en manger ?

C’est une question qui revient souvent durant mes consultations : peut-on manger des plats préparés parce qu’ils sont gras, trop salé, trop épicés, … ? Je vous dis : OUI ! Mais sous certaines conditions 🙂 Il n’y a pas de miracle je vous dis … Bien lire les étiquettes. Il est essentiel de bien […]

Du volume dans l’assiette !

Les personnes au régime se reconnnaitront : comment ne pas avoir envie de manger plus lorsqu’on voit dans son assiette les 100g de viande « autorisée », les 100g de féculents cuits… Alors un bon moyen de passer cette épreuve parfois nécessaire : tromper, déjouer nos impressions. D’abord, cuisiner des aliments de coloris différents et que vous […]

Eau du robinet ou minérale : laquelle est la meilleure ?

Vaste question ! Première distinction : des deux, seule l’eau du robinet est « potable », c’est-à-dire que vous pouvez la consommer sans modération et en continu … bref durant toute votre vie sans risque d’altérer votre santé, en effet sa composition est adaptée et régulée afin d’être à tout moment sans risque pour votre santé. L’eau […]

Différence entre diététicien et nutritionniste

Beaucoup de gens se posent cette question en tout légitimité : mais quelle est donc la différence entre un diététicien et un nutritionniste ? La réponse est finalement assez simple : Le diététicien est un professionnel de la nutrition, qui a suivi une formation spécialisée sur l’alimentation, l’équilibre alimentaire, que ce soit celui du bien […]

L’aspartame dangereux pour la santé ?

Ah l’aspartame, roi au royaume de la minceur. 0%, allégé en sucre, light… on le trouve partout depuis des années dans la majorité des produits allégés. Mais depuis plusieurs années on commence à trouver des résultats d’enquêtes qui contiennent en vrac les mots « cancer, alzheimer, sclérose en plaque, poison, drogue… » Un article éloquent sur ce […]

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