Diététicienne Arès Lège Cap Ferret Andernos Lanton Cassy Audenge Biganos
S’il est un met incontournable en cette période de noël c’est bien le foie gras. Mais attention, on trouve vraiment de tout et n’importe quoi et à tous les prix. Le plus important c’est d’apprendre à repérer les différentes catégories de foie gras qui répondent à des normes et obligations bien précises. Les voici triées […]
Mais quel est donc le rapport entre un bain moussant et la diététique ??? J’explique souvent à mes patients que la perte de poids n’est pas le seul fruit d’une alimentation équilibrée, et encore moins d’un régime draconien. Il est bien d’autres facteurs tous aussi important que de manger des fruits et des légumes, en […]
Billet non sponsorisé par Président 😉 Hier je faisais mes courses et je tombe sur un mini camembert, et autant je suis assez anti nouveaux produits qui sont souvent des occasions de nous vendre plus cher des produits qu’on connait déjà sous n’importe quel prétexte (nouvelle recette, enrichi en ceci ou cela, nouveau packaging, …) […]
Aujourd’hui, j’avais envie de vous faire partager 4 livres que j’aime beaucoup. Ils n’ont pas l’objectif de nous rendre capable de faire des miracles mais plutôt de vous donner des idées de plats pour le quotidien … ce qui pour certain(ne) peut être déjà être une prouesse 😉 Vous pouvez les trouver dans toutes les […]
Il y a quelques temps j’ai reçu un courrier de la part d’une société vantant les mérites d’un concept soit-disant nouveau : le micro régime ! Le concept n’est en fait pas récent mais force est de constater qu’il revient très fort et cette fois à grand renfort de couleurs flashy et de photos appétissantes… […]
Bon, alors j’ai eu pas mal de retours me disant que je n’avais pas vraiment répondu à la question, je vais donc développer. Si vous me permettez la comparaison, la dépense énergétique d’un corps humain ressemble au fonctionnement des voitures. Il y en a qui consomment plus d’essence que d’autres pour un même nombre de […]
Dernièrement j’ai eu un patient qui est venu me voir non pas pour perdre ses kilos … mais au contraire, pour en prendre ! Ça n’est pas la première fois que je suis des personnes ayant cette demande et à chaque fois elles ont l’air coupable et sont malheureuses de cet état alors que la […]
Après vous avoir vanté les mérites des fours multifonctions, parlons un petit peu des plaques de cuisson. Si vous avez la chance d’avoir accès au gaz de ville et que vous avez également un chauffe-eau/chauffage au gaz, les plaques au gaz restent selon moi le meilleur moyen de cuire vos aliments. Les différentes tailles des […]
J’aime beaucoup le café, mais j’en bois très peu et je je suis assez difficile sur son choix. Une à deux tasses par semaine, le week-end après le déjeuner, c’est un genre de petit rituel et j’en profite pour tester plein de cafés d’origines différentes. Tout ça m’amène à vous dire que jusqu’à présent je […]
Même si vous êtes toujours très timides au niveau des commentaires (il ne faut pas hésiter pourtant), je reçois beaucoup d’emails à propos de mon activité ainsi qu’à propos du blog. Voici donc une petite liste de questions-réponse à ce sujet. Pourquoi je parle de Nutella, de gâteaux, de pizza alors qu’on est sur un […]