Diététicienne Arès Lège Cap Ferret Andernos Lanton Cassy Audenge Biganos
Une phrase revient régulièrement dans la bouche de mes patients : Je n’ai aucune envie de passer 1 heure à la cuisine le soir en rentrant chez moi. Alors pour eux et aussi pour vous, voici une petite recette, très simple pour préparer un dîner en quelques minutes : Du saumon avec des petites carottes.Il […]
Cette semaine on va rentrer un peu plus dans le « médical » puisque j’ai envie de vous parler des résultats d’une étude que des chercheurs japonais viennent de publier. Cette étude a consisté à évaluer la relation entre la vitesse de la prise alimentaire et la résistance à l’insuline. Alors je vous entend déjà murmurer : […]
Suite au billet de la semaine dernière, vous avez donc fait mon petit test. Je vous en parle en connaissance de cause car c’est un exercice que je fais faire à certaines de mes patientes au cabinet, à qui je demande de venir avec leur chocolat préféré. Le résultat est assez peu variable : – […]
Pour faire suite à l’article sur le fait de prendre son temps pour manger, cette semaine je vous propose un test concret qui va probablement vous faire plaisir : pouvoir manger l’intégralité d’une tablette de chocolat (oui oui, avec mon consentement) mais avec néanmoins quelques consignes : Prenez un chocolat qui vous plait vraiment sans […]
On focalise toujours sur ce qu’on a dans l’assiette : « il ne faut pas manger de ça », « je suis au régime donc tel aliment m’est interdit », « j’ai le droit à une portion de X grammes de tel aliment » … et on met bien trop souvent de côté le « comment on mange ». Pourtant pas besoin d’être […]
Mon billet sur le Nutella à suscité bon nombre de réactions et ma réponse ne tenant pas en 2 lignes, j’ai décidé de partager mon avis sur les questions soulevées dans un nouveau post. En tout cas merci pour ces avis, c’est agréable de voir un débat animé ici. « Interdire, avoir de la volonté, bannir… » […]
Je ne suis pas très télé (je n’en ai pas chez moi) et donc encore moins télé étrangère, mais un peu par hasard, j’apprends l’existence d’une émission américaine (pas toute récente) appelée « The Biggest Loser », traduction littérale : « le plus gros perdeur de poids » mais aussi le jeu de mot à peine dissimulé « le plus […]
Début janvier, vient l’heure de prendre ses « bonnes résolutions » pour la nouvelle année. Car qui dit nouvelle année dit nouvelle vie ? Je ne sais pas trop mais j’ai décidé de donner un coup de main à toutes les personnes pour qui la résolution de l’année consisterait à perdre du poids ou bien rentrer dans […]
En ce beau jour de noël, je ne suis pas peu fière de vous présenter mon premier article dans un vrai magazine « papier » que j’ai écrit pour la revue « Equilibre », spécialisée du diabète. Je vous laisse lire et me dire ce que vous en pensez, si vous le souhaitez.
Tout d’abord, pas de panique ! Ce sont, certes, des moments qui se déroulent essentiellement autour de repas, de plats, d’aliments de saison … mais ce ne sont QUE des repas ; de la même manière qu’un repas dominical ou un repas d’anniversaire. Il ne sont pas plus nocifs pour la santé ! Ou bien […]