Diététicienne Arès Lège Cap Ferret Andernos Lanton Cassy Audenge Biganos
… c’est ce qu’on veut vous faire croire… dans de nombreux médias, à grand renfort de photos squelettiques et de régimes miracles tous meilleurs les uns que les autres. Le message sous entendu est même carrément « Si vous arrivez à contrôler votre poids et votre silhouette vous serez un être estimable » (beau, riche et célèbre […]
Manger des fruits et des légumes et une très bonne chose, mais soyons honnêtes, la conservation des produits frais est souvent un vrai casse tête, entre ce qui pourrit, ce qui moisit, ce qui reste vert et ne murit jamais, on s’arrache un peu les cheveux. Voici donc quelques règles pour savoir « où stocker quoi » […]
Après le micro régime dont je vous avais parlé il y a quelques temps, il s’est écoulé plusieurs mois sans que je ne reçoive de nouvelle invitation à la propagande commerciale… mais ça ne pouvait pas durer longtemps puisque l’autre jour dans ma boîte aux lettres, une enveloppe attire mon attention, « Le quotidien du décaféiné » […]
Si manger des fruits et légumes est une très bonne idée, beaucoup ne jurent que par les fruits et légumes frais… et dénigrent le surgelé. J’avais envie de vous donner mon point de vue et mon expérience sur le sujet. Comme je l’ai déjà évoqué récemment, les légumes surgelés sont bien souvent beaucoup moins chers […]
Après avoir vu qu’il était possible de faire pousser des herbes aromatiques et des tomates cerises à vos fenêtres, découvrons un autre type de plantation : les fraises des bois. Encore du jardinage miniature qui fait sourire les provinciaux mais il n’y a pas de petit plaisir. C’est beaucoup plus simple que les tomates et […]
La semaine dernière je vous parlais du plaisir de faire pousser des herbes aromatiques dans vos jardinières, j’espère que vous avez été acheter quelques graines et que vos semis sont plantés (ça commence à être le moment, mettez tout ça à l’intérieur près d’une fenêtre pour commencer). Alors cette semaine pourquoi ne pas aller plus […]
Les parisiens et parisiennes connaissent bien le problème : pas de jardin ! Et généralement l’un des petits plaisirs du jardin c’est de faire pousser soi-même ses fruits, légumes et herbes aromatiques. Pour les fruits et légumes, je vous l’accorde ça va être difficile à gérer dans une jardinière, mais ceux qui ont un balcon […]
Sans vouloir céder aux paniques et à « la crise » j’ai de plus en plus de patients qui viennent me voir en quête de solutions pour trouver l’équilibre entre leurs envies, leurs besoins et leur portefeuille. Je ne vous suggèrerai pas aujourd’hui de prendre un abonnement de téléphone portable moins luxueux pour vous payer des légumes […]
La semaine dernière j’évoquais l’improvisation d’un petit gâteau au chocolat. Cela m’a valu pas mal d’emails qu’on pourrait résumer ainsi : « Vous êtes diététicienne, vous connaissez la cuisine par cœur, mais moi je n’ai aucune idée de comment improviser une recette, j’ai une chance sur deux de préparer une catastrophe ». Pour faire simple, je veux […]
Envie de faire un dessert un peu recherché mais pas 2 heures à perdre, improvisez un petit moelleux au chocolat. Préparé dans des moules individuels, ils seront aussi jolis que bons ! Pour 2 personnes il vous faut : – 2 œufs – 100 grammes de chocolat noir – 2 cuillères à soupe de farine […]