Diététicienne Arès Lège Cap Ferret Andernos Lanton Cassy Audenge Biganos
Découverte de la soupe de betterave rouge chaude (avec un oeuf dur), de la soupe froide de concombre et de radis et de cornichon, de raviolis spéciaux appelés « pirogi » et de nombreux plats à base de pommes de terre (roulé de pomme de terre, pomme de terre fourrée à la viande, gâteau de pomme de […]
On en entend souvent parler, mais on n’a pas toujours l’occasion d’en approcher de près… j’avais donc envie de vous raconter ma rencontre avec la truffe. A l’occasion d’un Week-end de travail à Sarlat, j’ai découvert ce produit tant convoité : la Truffe noire du Périgord ou Tuber melanosporum. Il s’agit d’un champignon, qui se […]