Diététicienne Arès Lège Cap Ferret Andernos Lanton Cassy Audenge Biganos
Qui dit automne dit saison des champignons, entre autre. Voici donc une recette de velouté de champignons. Une bonne base pour un dîner d’hiver. Pour 4 personnes, vous aurez besoin de 250g de champignons frais de paris, 1 grosse pomme de terre ou 2 petites, un bouillon cube aux légumes, une cuillère à soupe de […]
Voici un livre que j’ai découvert par le biais de ma collègue Alexandra Martin, diététicienne dans le 14ème arrondissement de Paris. Il s’agit d’un tout petit livre qui explique ce que sont les émotions et qui en détaille toute une liste. Pour chaque émotion est expliqué à quoi elle sert, comment elle se manifeste physiquement […]
Bon nombre de personne me demandent régulièrement quels sont les fruits et légumes de saison en ce moment ? J’ai donc décidé de vous fournir une liste (non exhaustive) des fruits et légumes pour les 4 saisons. Commençons par la saison actuelle : l’automne. Fruits : Noisettes, noix, mirabelles, figues, raisins, poires, pommes, papayes, coings, […]
Voici une recette que j’ai testé cet été car les tomates que j’ai pu acheter m’ont pas mal déçues. Du coup, j’ai eu envie de les consommer cuites afin de voir si elles étaient plus mangeables. J’ai donc recherché des recettes de tartes tatin de tomates et fait un mix de plusieurs recettes, comme à […]